中元節(jié)吃什么中元節(jié)一般吃鴨、扁食、麥油脂和瀨粉等。

　　1、吃鴨。中元節(jié)吃鴨子的傳統(tǒng)流傳已久，東莞人一般會吃蓮藕煲鴨，選用的都是老鴨子和軟糯的藕，口感清甜回香。

　　2、吃扁食。扁食就是餃子在北方的統(tǒng)稱，將肉、蔥之類的餡料包入餅皮，以前一般是做落湯食用，現(xiàn)在也會有鍋貼之類的形式。

　　3、吃麥油脂。麥油脂則是浙江臺州的傳統(tǒng)節(jié)日食品，它的別名“食餅筒”更加廣為人知，相傳是濟公在國清寺時將剩菜用面皮裹成一團，留到下一頓吃的節(jié)約做法受到眾人喜愛，所以流傳下來。

　　4、吃瀨粉。廣東人也有在中元節(jié)吃瀨粉的習(xí)俗，寓意著長長久久、多福多壽。河北人還會準備蒸羊給外孫、蒸羊面給女兒。