五指毛桃煲湯配什么好五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。

　　2、五指毛桃用冷水泡15分鐘后切短。

　　3、鍋中燒水，水開后放入豬骨，焯燙1分鐘撈出沖凈去浮沫。

　　4、將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開后轉小火繼續煲2小時左右，關火后加少許鹽調味即可。