8寸蛋糕多大8寸蛋糕是指其圓形直徑為8英寸的蛋糕，因為蛋糕俗稱西餅，是英制單位，即正確的單位是英寸。一英寸=2.54厘米，因此8寸蛋糕是指直徑為20.32厘米的蛋糕。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料；以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。