純牛奶保質期一般多久新鮮的純牛奶的保質期在2天左右，若是高溫天氣，則在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可存放一周左右。若是超高溫消毒的純牛奶，保質期可在6至9個月左右，另一種采用巴氏消毒法處理的純牛奶，保質期在7至15天左右，且需冷藏保存，優點是口感和營養較好。