邢臺特產有：黑家餃子、南和小米煎餅、威縣火燒、河北血杞、巨鹿串枝紅杏等。

　　黑家餃子餡選羊的后座、上腦、通脊三個部位肉和小磨香油拌制，餃子面皮大小均勻，厚薄一致，最后制作出來的餃子餡肥嫩爽口，深受人們歡迎。

　　南和小米煎餅具有焦、嫩、香、甜，粗糧細作，營養均衡特色。后經國家高級營養師趙國強多次研制成香甜可口，營養均衡，源于自然，制作方便深受歡迎的食品。

　　威縣火燒用冀南的精面粉與小磨香油為原料，佐以細鹽、花椒粉，用吊爐烘烤，打成風味獨特的火燒。食用時，澆蘸上醋蒜汁，清香解膩，更為爽口，其餡多用豬肉剁大蔥。

　　河北血杞顆粒均勻，色澤鮮艷，味甜微酸，具有較高的營養成分和藥用價值。

　　巨鹿串枝紅杏口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大(平均單果重52.5克)，果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。