304不銹鋼和316不銹鋼哪個好316不銹鋼的品質比304不銹鋼要好一點，因為316不銹鋼在304的基礎上融入了金屬鉬，這種元素能夠更加的鞏固不銹鋼的分子結構，使之更加耐磨抗氧化，與此同時耐腐性也大大增加。

　　另外，304和316不銹鋼最大的差別在于市場的應用，304不銹鋼通常用于日常生活中，水壺，筷子等等。而316不銹鋼雖然會有部分用于日常生活，但大部分還是用于醫(yī)療或者重工業(yè)設備中。