寧舍千金，不舍一壺的故事《清稗類鈔》記載了一則故事：

　　據說，潮州有一個富翁非常喜愛飲茶。

　　一天，有一個乞丐到了門前，并不討飯，卻討茶喝，聲言：“竊聞君家茶最精，能見賜一壺否？”富翁聽了覺得很可笑，說：“你一個叫花子，也懂得茶？”乞丐聽了，并不惱怒，說：“我原本也是富家翁，只因終日溺于茶趣，以致窮而為丐。今雖家破，但妻兒均在，只好行乞為生。”

　　富翁聽了，以為遇到“茶知己”，果然賞他一杯上好的茶喝。這乞丐品了品滋味說：“果然泡得好茶，可惜味不夠極醇。原因呢，是壺太新�！闭f著，從懷中掏出一個舊壺，色雖暗淡，但打開蓋子香氣清冽。乞丐說這是他平常用的壺，雖然家貧如洗，凍餒街頭從不離身。富翁愛之不已，請求以三千金購之。

　　那乞丐卻舍不得，說：“只要你一半錢，從此你我共享此壺如何？”富翁欣然允諾，自此相共一壺，終成至交。