上車餃子下車面到底有什么意義？“上車餃子”的意義是希望遠行者能夠一路順風，平安歸來。“下車面”的意義是希望歸來者能夠好好休息，從此之后可以常常相聚。“上車餃子下車面”是我國民間的傳統習俗，也是一個歷史悠久的重要禮節，即如果家中有人要遠行，在其上車前要先吃餃子，回來之后要先吃一碗面。