怎么自制臭豆腐1.豆腐放案板上切塊備用，鍋里倒入食用油。

　　2.油熱后將切好的豆腐放入油鍋中，炸至兩面焦黃盛出備用。

　　3.再起鍋燒油將蔥花爆香倒入醬油，把炒好的汁淋在炸好的豆腐上就完成啦。